Kristalloid, bir koloidin antipodu, kolaylıkla çözünen ve
kristallenebilen bir substanstır; çözünmüş halde sıvılara karşı geçirgen olan
membranlardan geçebillir.
Kristalloid terimi, gerçek çözeltiler oluşturma ve çözünmüş
haldeyken sebze veya hayvan membranlarından geçebilme yetenekleri yönünden,
suda çözünen substanslar arasındaki farklılıkları tanımlamak için kullanılmaya
başlandı. Bazı substanslar diğerlerinden daha hızlı süzülür ve bu da diyaliz
yoluyla ayrılmasını mümkün kılar. Çoğu tuz ve asit, hızla kristallenebilir ve
difüzlenebilir (klorlanmış metaller, magnezyum sülfat, hidroklorik asit ve
arsenous asit), bazıları ise kristallenemez (çözünür silis, jelatin, albümin,
karamel, tanen); birinci gruptakiler kristalloidler, ikinci grupunkiler ise
kolloidler olarak adlandırılır.